Le sel de Sohn est un aliment destiné à des fins médicales spéciales pour le traitement diététique de l’hypertension artérielle et d’autres conditions médicales nécessitant une réduction marquée de l’apport alimentaire en sodium.
Le sel de Sohn est utilisé en remplacement du sel de table lorsqu’il est nécessaire de réduire l’apport alimentaire en sodium.