Brodosohn përdoret për të zëvendësuar kubin tradicional të stokut. Reduktimi i konsumit të natriumit kontribuon në ruajtjen e presionit normal të gjakut. Produktet me një përmbajtje të reduktuar të yndyrës së ngopur kontribuojnë në ruajtjen e niveleve normale të kolesterolit në gjak.
Salesohn përdoret si zëvendësues për kripën e tryezës kur është e nevojshme të reduktohet marrja e natriumit në dietë. Salesohn përmban vetëm 13,6% natrium, por ka një fuqi aromatizuese të barabartë me atë të kripës së tryezës (përmbajtja e klorurit të natriumit 34 g/100 g).
Ëmbëlsues zero kalori me saharozë, pa aspartam dhe saharinë, me një fuqi ëmbëltuese 200 herë më të lartë se ajo e sheqerit (saharoza). Një tabletë ëmbëlsohet si një lugë çaji sheqer (4g=16 kalori) pa shtuar asnjë kalori. Pa gluten, pa laktozë.